Mézben főzött borsos dióval töltött datolya
Hozzávalók... Leviculus szemre, ész nélkül csinálja,
de kb.
- 10 dkg datolya
- 5 dkg méz - vagy edényfüggő, az a lényeg, hogy ellepje a datolyát
- néhány dkg dió
- egy mokkáskanál bors
Elkészítés:
A datolyát kimagozzuk, majd a diót apróra morzsoljuk, vagy daráljuk (a legjobb, ha autentikusan mozsárban törjük) és borssal összekeverjük, majd a datolyákba töltjük. Végül kis lángon húsz perc, fél órát főzzük mézben. Egy kis vízzel érdemes elkeverni a mézet hogy ne égjen le.
Finomabb, mint ahogy kinéz!!