Mézben főzött borsos dióval töltött datolya

 

 

Hozzávalók... Leviculus szemre, ész nélkül csinálja,

de kb.

- 10 dkg datolya

- 5 dkg méz - vagy edényfüggő, az a lényeg, hogy ellepje a datolyát

- néhány dkg dió

- egy mokkáskanál bors

 

Elkészítés:

A datolyát kimagozzuk, majd a diót apróra morzsoljuk, vagy daráljuk (a legjobb, ha autentikusan mozsárban törjük) és borssal összekeverjük, majd a datolyákba töltjük. Végül kis lángon húsz perc, fél órát főzzük mézben. Egy kis vízzel érdemes elkeverni a mézet hogy ne égjen le.

 

Finomabb, mint ahogy kinéz!!